¿A quién no le gusta la comida mexicana? Bueno, quizá a Donald Trump. Pero es una pena, porque la comida mexicana es la leche, sobre todo si eres vegano. La mayoría de los ingredientes básicos de la cocina mexicana -alubias, arroz, maíz, patatas, salsa, tortillas- son veganos de por sí, lo que significa que no tienes que hacer demasiadas modificaciones para preparar una deliciosa comida vegana mexicana. Por eso hemos preparado este resumen de recetas veganas mexicanas espectacularmente picantes.
22 Recetas Mexicanas Veganas Que Te Harán Decir «¡Ay, caramba!»
#1. Molinillos mexicanos de 6 capas
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#2. Calabacín a la parrilla & Tostadas de maíz con hummus picante
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#3. Salsa Mexicana Fresca Fácil
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#4. Salsa de Maíz, Aguacate y Frijoles Negros
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#5. Guacamole ahumado de chipotle
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#6. Tortillas fritas caseras
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#7. Quesadillas Triplemente Apiladas
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#8. Tacos de Portobello Asada
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#9. Vegan Black Bean & Pastel de Tamal de Seitán
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#10. Tacos de seitán al chipotle con ensalada de jícama y maíz tostado
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#11. Sopa cremosa de tortilla con queso
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#12. Enchiladas de Papa con Rancho Jalapeño y Salsa Poblana Asada
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#13. Nachos veganos cargados
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#14. Pizza mexicana vegana
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#15. Sopa de cilantro y maíz dulce
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#16. Enchiladas «de pollo» veganas
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#17. Maíz Mexicano Vegano
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#18. Fajitas de Portobello
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#19. Cuñas Mexicanas con Salsa Vegana de Queso Nacho
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#20. Nachos con Chimichurri de Chile en Escabeche
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#21. Margarita de pomelo y habanero
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#22. Churros veganos
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Esperamos que te haya gustado este resumen de recetas mexicanas veganas. Si quieres encontrar otros recopilatorios como éste, visita VeganFoodLover.com.
