La quiche es un plato clásico francés que se define sencillamente como una tarta abierta rellena de una sabrosa crema hecha de huevos y leche que se suele cubrir o rellenar con carne, queso y/o verduras. Aunque la mayoría de los ingredientes utilizados en una quiche tradicional proceden de animales, en realidad es bastante fácil hacer una quiche vegana que esté igual de buena, si no mucho mejor. De hecho, las quiches veganas que he probado son muchísimo mejores que cualquier quiche tradicional que haya probado. Estas recetas de quiches veganas tienen un aspecto suntuoso, huelen ambrosía y saben magníficamente. Además, son mucho más sanas que la quiche tradicional. ¡Disfrútalas!
7 recetas veganas de quiche que tienen un cierto Je Ne Sais Quoi
#1. Quiche vegana de calabaza y espinacas
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#2. Quiche de pizza Deep Dish
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#3. Quiche vegana de espárragos con costra de patata y judías
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#4. Quiche de tomates secos
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#5. Quiche de Espinacas, Tomate y Champiñones
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#6. Quiche Verde Crudivegano
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#7. Quiche de calabacín
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