Indonesia tiene aproximadamente 5.350 recetas tradicionales – Al parecer, alguien las ha contado, pero sólo unas 30 se consideran básicas. Los platos de arroz, fideos y sopa constituyen la mayor parte de la cocina indonesia estándar; sin embargo, con más de 300 etnias ocupando las más de 6.000 islas que componen la nación, no hay reglas rígidas. Entre ellas también hay recetas indonesias veganas. Seguro que te encantarán.
Aunque la cocina indonesia está llena de variedad, se caracteriza sobre todo por los colores brillantes y los sabores atrevidos. Por eso, puede que te resulte parecida a algunas de las recetas más picantes ya conocidas, como el envoltorio vegetal de hummus de pimiento rojo picante, o la salsa picante de la Parca Fantasma.
El uso liberal de verduras y cereales permite fáciles adaptaciones veganas, manteniendo un alto grado de autenticidad. Si aún no has tenido el placer de probar la cocina indonesia, prueba una de estas recetas aptas para veganos para descubrir lo que te has estado perdiendo…
8 platos indonesios a base de plantas
1. Berenjenas indonesias con salsa de cacahuete (Recetas indonesias veganas)
Consigue la receta Berenjena indonesia con salsa de cacahuete.
2. Mie Goreng Vegano en 30 Minutos
Consigue la receta del Mie Goreng vegano en 30 minutos.
3. Gado-Gado (Ensalada indonesia)
Consigue la receta del Gado-Gado (Ensalada indonesia).
4. Tempeh Rendang (Recetas indonesias veganas)
Consigue la receta del TEMPEH RENDANG.
5. Arroz con leche negro indonesio (Recetas indonesias veganas)
Consigue la receta del Arroz con leche negro indonesio. Es un tipo de pudin como ningún otro. Tiene un tipo de textura especial que te hace soñar con el vasto océano y las grandes extensiones de arena blanca. ¡La brisa del verano te llama!
6. Kering Tempeh (Tempeh frito con glaseado dulce y picante)
Consigue la receta del Tempeh Kering (Tempeh frito con glaseado dulce y picante). Es una receta sorprendente e innovadora que pretende ser un éxito asegurado para todo amante de la cocina indonesia. De hecho, es mi favorita personal, sobre todo cuando tengo un delicioso batido vegano en la otra mano.
7. Fideos fritos indonesios fáciles
Consigue la receta de los Fideos fritos indonesios fáciles.
8. Satay de quinoa y tufo
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Consigue la receta del SATAY DE QUINOA Y TOFU.
Prueba cualquiera de estas increíbles recetas veganas indonesias. ¡Merece la pena probarlas!
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Entendemos lo difícil que es ser vegano. Tienes que tener en cuenta distintos factores en casi todos los aspectos. Pero no te preocupes, ¡estamos aquí para ti! Desde aprender muchas recetas veganas sencillas y recomendaciones de opciones veganas en restaurantes populares, hasta responder a tus preguntas sobre si un determinado alimento es vegano o no, nuestro sitio web pretende ayudarte a disminuir tus molestias y preocupaciones.
