Posted on febrero 26, 2016 by Adam
El cuscús es un alimento riquísimo que, por desgracia, rara vez se me ocurre preparar. Puede que se deba a que nunca sé muy bien qué hacer con él, pero como demuestra este resumen, en realidad se pueden hacer muchas cosas con las bolitas de cuscús cocidas al vapor. sémola. Si aún no sabías lo increíble que es el cuscús -o si lo olvidaste temporalmente, como yo- prepárate para descubrir un nuevo alimento favorito.
El cuscús es más común en el norte de África, que es donde se originó, pero a medida que ha ido ganando popularidad en todo el mundo, se ha incorporado a una gran variedad de cocinas. Aunque suele servirse como plato salado, el cuscús también puede utilizarse para hacer postres dulces. Si aún no eres un profesional en la cocina de este sabroso término medio, estas nueve recetas de cuscús a base de plantas son justo lo que necesitas para empezar.
#1. Cuscús de coliflor, pepino y hierbas
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#2. Cuscús especiado
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#3. Cuscús israelí al curry
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#4. Ensalada de cuscús con calabaza asada
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#5. Cereza ácida & Cuscús de azahar
#6. Cuscús Mediterráneo con Aceitunas, Alcachofas y Tomates Secos
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#7. Empanadillas de calabaza y cuscús
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#8. Ensalada de cuscús perlado integral
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#9. Cuscús israelí con garbanzos y zanahorias asados al za’atar
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