Cool Whip es sin duda la imitación de nata montada más popular del mundo, pero ¿es Cool Whip vegano?
¿Es vegana la nata montada Cool Whip?
Mucha gente asume que Cool Whip es vegano porque originalmente se diseñó y comercializó como una alternativa «sin lácteos» a la auténtica nata montada. Cool Whip pudo utilizar el término no lácteo porque el producto original no contenía leche, nata ni lactosa; sin embargo, sí contenía caseína, que es una proteína derivada de la leche. En 2010, Cool Whip modificó la receta original y añadió leche desnatada y nata ligera a la fórmula, además de caseína, lo que significa que Cool Whip no es, ni ha sido nunca, vegano.
