Acabamos de mudarnos al noroeste del Pacífico y hemos descubierto un restaurante de comida rápida «sana» llamado Burgerville. Por su nombre, me esperaba la típica hamburguesería americana con enormes hamburguesas de «ternera» y algún tipo de queso procesado, pero en realidad me sorprendió leer que Burgerville es una de las hamburgueserías de comida rápida más sanas de Estados Unidos. La empresa utiliza sobre todo ingredientes locales y sus alimentos son totalmente naturales, con pocas sustancias químicas extrañas o conservantes. Lo mejor de Burgerville es que su menú online te ofrece un desglose de los ingredientes, lo que facilita mucho la búsqueda de opciones veganas. Con esta lista te he facilitado aún más la búsqueda de opciones veganas en Burgerville.
Almuerzo
Burgerville solía tener otras dos hamburguesas veganas, una de judías blancas y otra de yukón, pero por la razón que sea, parece que las han eliminado de su menú. Esperemos que las vuelvan a traer o que inventen nuevas hamburguesas vegetarianas para tener algo más que una, que es lo único que tienen por el momento.
- Hamburguesa de judías anasazi picante o suave (sin queso ni mayonesa de chipotle)
- Ensalada de acompañamiento (sin queso)
- ¡Patatas fritas YAY!
- Rodajas de Manzana
Desayuno
- Panecillo
- Palitos de Hash Brown
- Copos de avena (azúcar moreno, plátanos, avellanas, arándanos secos, manzanas, bayas)
Salsas
- Salsa barbacoa
- Vinagreta de frambuesa
- Vinagreta balsámica
- Salsa agridulce para mojar
Seguro que mañana me paso por Burgerville de camino a casa a por una de esas deliciosas hamburguesas vegetarianas con patatas fritas.
