Como era de esperar, Carrabba’s tiene opciones muy limitadas para los veganos. Es un restaurante italiano, así que, naturalmente, casi todo lleva queso y mantequilla. Por desgracia, la mayoría de los restaurantes de este tipo no atienden a los veganos y, en consecuencia, su menú deja mucho que desear si llevas un estilo de vida vegano. Pero, al menos, hay un plato de pasta vegano y, por supuesto, hay ensaladas. Ah, y se me olvidaba mencionar EL PAN. Me encanta mojar pan crujiente caliente en hierbas y aceite, así que esto me entusiasma. Así que tienes unas cuantas opciones si acabas comiendo aquí.
Ensalada
Ensalada con vinagre de vino tinto y aceite.
Pasta
En cuanto a la pasta, puedes pedir cualquier pasta seca. Pero no ninguna de las frescas porque contienen huevo (el camarero debe saber qué pastas son secas). La salsa Pomodoro y la salsa Tag Pic Pac son veganas, así que puedes pedirlas con pasta seca y eso es estupendo porque ambas parecen deliciosas.
Guarniciones
- pan con hierbas y aceite
- aceitunas negras
- cebollas rojas
- espárragos a la plancha
- espárragos al natural
- brócoli al vapor
- judías verdes al vapor
- espinacas al vapor
- judías verdes italianas
- brécol salteado
- espinacas salteadas
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Postre
- Sorbete de frambuesa (del menú infantil)
* He utilizado la tabla de información nutricional disponible en el sitio web de Carrabba’s sitio web para determinar qué artículos eran veganos, basándose en la ausencia de colesterol, ya que el colesterol sólo se encuentra en los productos animales. No disponían de un cuadro de información sobre alérgenos o ingredientes en su sitio web. Antes de hacer un pedido, consulta con el personal de Carrabba’s de tu localidad para asegurarte de que no utilizan mantequilla ni ningún otro producto de origen animal en sus verduras o guarniciones.
Estoy deseando secretamente que alguien me invite a una cena de grupo en Carrabba’s porque el pan con hierbas y aceite me está llamando ahora mismo.
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