Hacía años que no comía en un Taco Bell, así que no tenía ni idea de que tuvieran algo para que comieran los veganos. Pero me equivocaba. He encontrado una lista de varias opciones veganas en Taco Bell y formas de veganizar algunas de las comidas disponibles . Una cosa que he aprendido durante mis dos años como vegana es que puedes pedir tu comida sin lácteos ni carne y normalmente acabarás con algo vegano. Nunca pregunto «¿cuáles son sus opciones veganas?» ni pregunto a quien esté preparando la comida qué es vegano. Esto se debe a que la mayoría de la gente no sabe realmente lo que es o no vegano, y en el pasado la gente se molestaba por la pregunta. Así que ahora me aseguro de decir a quien me toma el pedido que lo quiero sin lácteos, y a veces tengo que especificar lo que significa diciendo «sin queso, mantequilla, crema agria, etc.». Seguro que algunos de vosotros habéis notado lo mismo.
Actualización 2017: Taco Bell tiene un menú vegetariano certificadocertificado por la Asociación Vegetariana Americana. Todos los platos de ese menú pueden hacerse veganos eliminando el queso y la nata agria; sin embargo, puede que no merezca la pena pedir algunos si lo haces porque no llevan mucho más.
Los siguientes platos del menú de Taco Bell son veganos en el momento de publicar esta lista
- Giros de canela.
- Patatas fritas y guacamole y/o pico de gallo/salsa
- Arroz al cilantro o mexicano con frijoles negros o refritos
- Burrito de alubias «estilo fresco
- Burrito de judías negras sin queso
- Tazón del menú Power sin salsa, queso ni crema agria
- Burrito vegetariano del menú Power sin queso, crema agria ni salsa
- Burrito de 7 capas sin queso ni crema agria (lo que lo convierte en un burrito de 5 capas)
- Tacos (blandos o crujientes) o nachos (estarían deliciosos con alubias, arroz, salsa, guacamole y lechuga) sin nata agria ni queso
- El Crunchwrap supreme y la pizza mexicana son veganos si sustituyes la carne por alubias y pides que no lleven queso ni nata agria.
- Tostada picante (sin queso ni salsa chipotle)
- Frijoles negros y arroz
Ingredientes veganos certificados:
Guarniciones
- alubias negras
- guacamole
- pico de gallo
- arroz latino premium
- frijoles refritos
- salsa asada al fuego
Salsas
- paquete de salsa diablo
- paquete de salsa picante
- paquete de salsa suave
- salsa de chile verde
- salsa verde de tomatillo
- salsa mexicana para pizza
- salsa roja
- salsa del sol
Ingredientes
- cilantro
- pan plano
- jalapeños
- lechuga
- cebollas
- tiras rojas
- lechuga romana
- tacos
- tomates
- tortilla
- concha de tostada
Taco Bell actualiza su menú con frecuencia, por lo que estas opciones pueden cambiar en el futuro.
