¿Eres vegano y estás buscando una opción de postre deliciosa y saludable? No busques más allá de la tarta vegana, una versión vegana de la clásica tarta que es igual de deliciosa, pero mucho más saludable.
¿Qué es una tarta vegana?
Una tarta vegana es una versión sin ingredientes de origen animal de la clásica tarta. En lugar de usar huevos, mantequilla, crema y otros productos de origen animal, se utilizan ingredientes vegetales y veganos. Los ingredientes más comunes incluyen harina, aceite de coco, leche de almendras, frutas frescas y frutos secos.
¿Por qué elegir una tarta vegana?
Hay muchas razones por las cuales elegir una tarta vegana. En primer lugar, es una excelente opción para aquellos que siguen una dieta vegana o vegetariana. También es una opción más saludable, ya que no contiene grasas saturadas y otros ingredientes poco saludables que se encuentran en las tartas tradicionales. Además, las tartas veganas suelen ser más ligeras y digeribles que las tartas tradicionales.
Cómo hacer una tarta vegana: tarta vegana receta
Hacer una tarta vegana es más fácil de lo que parece. Aquí te dejamos una receta sencilla que puedes hacer en casa:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de almendra
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180 grados.
- En un tazón grande, mezclar la harina de almendra y la sal.
- Agregar el aceite de coco, el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Mezclar bien hasta que la masa esté suave.
- Presionar la masa en un molde para tartas de 20 cm.
- Hornear durante 10-15 minutos, o hasta que esté dorada.
- Dejar enfriar antes de añadir el relleno.
Relleno:
- 1 taza de leche de almendras
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 cucharadas de maicena
- 1/4 cucharadita de sal
- Frutas frescas y frutos secos para decorar
Instrucciones:
- En una cacerola, mezclar la leche de almendras, el jarabe de arce, la maicena y la sal.
- Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Verter la mezcla sobre la corteza de la tarta enfriada.
- Refrigerar durante al menos una hora.
- Decorar con frutas frescas y frutos secos antes de servir.
Receta tarta de zanahoria vegana
Las zanahorias son una gran fuente de nutrientes y agregarlas a tu dieta siempre es una buena idea. Una forma deliciosa de incorporarlas a tu dieta es a través de un postre clásico: la tarta de zanahoria. Esta receta de tarta de zanahoria vegana es una versión saludable y deliciosa de este postre tradicional.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de azúcar de coco
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de puré de manzana
- 1/2 taza de aceite de coco, derretido
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de zanahorias ralladas
- 1 taza de nueces picadas (opcional)
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharada de vinagre de manzana
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde para tarta.
- En un tazón grande, mezclar la harina integral, el azúcar de coco, el bicarbonato de sodio, la levadura en polvo, la canela molida, el jengibre molido y la sal. Mezclar bien.
- Agregar el puré de manzana, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla a la mezcla de harina y mezclar hasta que estén combinados.
- Agregar las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la mezcla y mezclar bien.
- En otro tazón, mezclar la leche de almendras y el vinagre de manzana. Dejar reposar durante unos minutos hasta que se espese.
- Agregar la mezcla de leche de almendras a la mezcla de harina y mezclar hasta que estén combinados.
- Verter la mezcla en el molde para tarta y hornear durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar la tarta completamente antes de servir.
Tarta vegana de limon sin horno
Si eres fanático del sabor refrescante del limón, esta receta de tarta vegana de limón sin horno es perfecta para ti. No solo es fácil de hacer, sino que también es saludable y deliciosa. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa tarta de limón sin horno.
Ingredientes:
- 1 taza de anacardos crudos
- 1 taza de dátiles sin hueso
- 1/4 taza de jugo de limón fresco
- 1/4 taza de aceite de coco derretido
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharada de ralladura de limón
Instrucciones:
- En un procesador de alimentos, mezcla los anacardos y los dátiles hasta que se forme una masa pegajosa.
- Presiona la masa en el fondo de un molde para tarta de 20cm de diámetro.
- En un tazón grande, mezcla el jugo de limón fresco, el aceite de coco derretido, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la sal y la ralladura de limón. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de la tarta y congela durante al menos 2 horas, o hasta que la tarta esté sólida.
- Cuando esté lista, saca la tarta del congelador y deja reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de servir.
Conclusion
En conclusión, la tarta vegana es una opción deliciosa y saludable que cualquier persona puede disfrutar. Es fácil de hacer en casa y se puede personalizar con diferentes ingredientes y sabores. ¡Prueba hacer una tarta vegana hoy y sorprende a tus amigos y familiares con lo deliciosa que puede ser una opción vegana!
Además de ser una opción más saludable y respetuosa con los animales, la tarta vegana también es muy versátil. Puedes hacer tartas dulces con frutas frescas, chocolate vegano y crema de anacardos, o tartas saladas con verduras, tofu y queso vegano. También hay muchas opciones de cobertura, desde glaseados de azúcar en polvo hasta ganache de chocolate vegano.
Otro beneficio de la tarta vegana es que a menudo es más fácil de digerir que la tarta tradicional, ya que no contiene ingredientes pesados como la mantequilla y la crema.
Si estás buscando hacer una tarta vegana en casa, hay muchas recetas disponibles en línea que son fáciles de seguir. Además, muchos supermercados y tiendas de alimentos saludables ahora ofrecen ingredientes veganos, por lo que es fácil encontrar todo lo que necesitas para hacer una tarta deliciosa y saludable en casa.
Preguntas frecuentes sobre la tarta vegana
- ¿Es difícil hacer una tarta vegana? No, hacer una tarta vegana es bastante sencillo. Solo tienes que reemplazar los ingredientes de origen animal con ingredientes veganos y seguir una receta.
- ¿Es la tarta vegana menos sabrosa que la tarta tradicional? No necesariamente. La tarta vegana puede ser igual de sabrosa y deliciosa que la tarta tradicional, solo que sin los ingredientes de origen animal.
- ¿Es la tarta vegana más saludable que la tarta tradicional? Sí, la tarta vegana es generalmente más saludable que la tarta tradicional, ya que no contiene grasas saturadas y otros ingredientes poco saludables que se encuentran en las tartas tradicionales.
- ¿Puedo usar diferentes ingredientes para hacer una tarta vegana? Sí, puedes usar diferentes ingredientes para personalizar tu tarta vegana. Puedes experimentar con diferentes tipos de harina, leche vegana y frutas frescas para darle diferentes sabores.
- ¿La tarta vegana es más cara de hacer que la tarta tradicional? No necesariamente. Los ingredientes veganos pueden ser más caros que los ingredientes de origen animal, pero en general, la tarta vegana es una opción económica y fácil de hacer en casa.