Fin de semana XL , y a quién no le gustan unos buenos aros de cebolla para acompañar una cerveza bien fría? Mejor aún si tenemos la opción de hacerlos un poco más saludables. Andá poniendo a hervir el aceite…
Ingredientes:
- 2 Cebollas grandes
- Harina integral
- Avena extra fina
- Leche de avena (receta debajo)
Paso a paso:
1) Cortar la cebolla en aros de 1cm de grosor aprox.
2) Colocar los aros en algún recipiente o boul y taparlos con harina integral. Remover un poco.
3) Pasar los aros por la leche de avena y luego por la avena extra fina cubriendolos bien.
4) Freir en una sartén o cacerola con aceite bien caliente hasta que estén dorados y crocantes. (2 minutos aprox)
Para la leche de avena:
– Licuar 1/4 de taza de avena con 3/4 de taza de agua. Colar con un paño o una media.
A comer!