Asi es, el universo dulce converge con Recetario cósmico, y qué mejor que sea un domingo a la tarde nublado, con un budín cósmico para acompañar el futbol.
Índice
Ingredientes:
- 400gr de Harina integral
- 150gr de Azucar integral mascabo
- 4 bananas maduras
- 150gr de frutillas
- Cascara de limón
- 70ml de Aceite de Coco (o margarina)
- Polvo para hornear
Paso a paso:
1) En un boul mezclar todos los ingredientes secos.
2) Agregar el aceite de coco e integrar bien al resto de los ingredientes.
3) Licuar las frutillas hasta hacer un pure. (si no licua bien agregar un chorrito de aceite de coco) y agegarlas a la mezcla.
4) Pisar las 4 bananas y mezclar todos los ingredientes.
5) Agregar rayadura de limón (solo la parte amarilla, antes de llegar a lo blanco)
6) Mezclar bien y vertir en un molde previamente aceitado.
7) Cocinar durante 35 minutos en horno 180º previamente calentado.